2 kg. BRASATO O ARROSTO
1 kg. FETTINE FESA
2 kg. FETTINE NOCE
2 kg. GIRELLO ANT. INT. O FETT.
1 kg. FETTINE PIZZAIOLA
4 kg. COSTA BOLLITO
3 kg. MUSCOLO DA BRODO
2 kg. SVIZZERE SCOTTONA
3 kg. MACINATO SCOTTONA
2 kg. SPEZZATINO O ROTOLI
2 kg. OSSOBUCHI SCOTTONA