MAIALE CARRE' PD INTERO >10kgPREZZO MEDIO 6.24 €/kg
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MAIALE CARRE' PD >10 kg. Composto da circa:
7 kg. Braciole e 3 kg, di costicine a fette su richiesta. In questo taglio ci sono sia le braciole di maiale, ossia morbide bistecche di suino con l’osso, sia le costine che invece sono adatte alla griglia o anche al forno dove restano succose e morbide.