COWBOY STEAK minimo 1,3 kg. 31,90 €/kg Prova a essere un cowboy. E' una bistecca di ribeye con l'osso e alta almeno 2 dita ossia 4 cm ( sotto è carpaccio). E' una BONE per almeno due persone e proviene dalla 6^ alla 12^ costola della sorana. E sì! Il paradiso della carne ha molto più (gusto) da offrire del semplice filetto. I Veri cowboy mangiano rib eye. E anche se non siete soliti montare in sella ogni giorno e catturare la vostra cena con il lazo: ogni tanto è bello concedersi un’avventura, e mettere nel piatto un taglio di carne speciale, da godersi senza freni. Buon appetito. Yeeeeeha!